BEIJINHOS DE CÔCO

INGREDIENTES:

- 1 lata de leite condensado
- 130 gr de coco ralado
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50 gr de amêndoa moída
- manteiga para untar
- cravinho-da-índia

Junte numa caçarola o leite condensado, o coco, as gemas, a amêndoa moída e a manteiga. Leve a lume brando, mexendo sempre, ate se soltar completamente da caçarola. Deite a massa numa travessa untada e deixe arrefecer. Enrole os beijinhos e passe-os pelo açúcar. Decore os beijinhos com o cravinho-da-índia e coloque-os em forminhas de papel.